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明石名物

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    22日は、とっても良いお天気の中、市内の小学校の運動会が行われました。

    ということで、私のレッスンはお休みでしたので、
    夕方から明石に行ってきました。

    お目当ては、某新聞社の情報誌に載っていた、
    明石サービスエリアの海鮮シーフー丼です。
    鯛飯の上に、タコやしらす等が乗っていました。
    最後は、ひつまぶしのように、お出汁をかけていただきました。
    鯛飯は良い風味だし、タコは柔らかくて甘めの味付けがしてあって、
    そのままでも、お出汁をかけても、それぞれ違う味が味わえて、
    とても美味しかったです。


    そして、せっかく明石に来たんだから、明石焼きも!ということで、
    「松竹」というお店で明石焼きをいただきました。

    今まで食べた明石焼きのイメージとは少し違っていて、
    あまり卵っぽくなくてあっさりしていて食べやすく、
    そして、ふわふわとろとろでした!
    タコの歯ごたえが良いアクセントになっていて、バランスのよい食感でした。
    こちらもとても美味しかったです。





    miwako * * 00:34 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

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